מחקרים שפה כרוך במגוון רחב של נושאים, כגון הדקדוק ואת אוצר המילים של שפה זרה, כמו גם עקרונות בלשניים כגון פונולוגיה ותחביר. תוכניות אלה נועדו לסייע לתלמידים ללמוד הכל על איך השפה עובדת והוא מוחל בעולם האמיתי.

בסך הכל, יש מעל 4000 מוסדות להשכלה גבוהות באירופה המציעות מגוון רחב של קורסים ברמת תואר ראשון, תואר שני ודוקטורט. עם יותר ויותר של ארגונים אלה מציעים אנגלית כשפת חינוך ללפחות חלק מהתואר שלהם, האוניברסיטאות באירופה נמצאות כעת באיכות גבוהה יותר מאשר אי פעם בעבר. אוניברסיטאות באירופה מציעות קבלת פנים ידידותית לסטודנטים זרים ולתת קורס של ידע העומד במקצוע שלהם זקוק בביקוש הגלובלי של היום.

קורסים הם שיעורים פרטיים שניתן לנקוט באוניברסיטות, מכללות, מכללות זוטרות, ובתי ספר סחר ברחבי עולם. שהרי גם גמישות רבה יותר, הרבה בתי ספר מציעים גם שיעורים מקוונים. סטודנטים יכולים לקחת שיעורים פרטיים או להמשיך לתואר.