קורסי ניהול תיירות יכולים לכסות מספר נושאים שונים הקשורים לענף הנסיעות. תלמידים יכולים לקחת שיעורים בהכנסות, משאבים אנושים, יזמות, קיימת וסביבה. הנושאים הנלמדים הם תלויים במידה רבה על האינטרסים והמטרות של תלמיד מסוים.

תוניסיה (בערבית: تونس תוניס) ששם רשמי הרפובליקה הטוניסאית (בערבית: الجمهورية التونسية אל-Jumhūriyyah ב- Tūnisiyyah), היא מדינה בצפון אפריקה שיש לו קו חוף ים התיכון במרכזו של הים התיכון אפריקה. מאז קבל את עצמאותה מידי הצרפתים בשנת 1956, מגזר חינוך הטוניסאי הראה התקדמות גדולה. תהליך הקבלה נשלט באופן מרכזי דרך מערכת הנטייה האוניברסיטה הלאומית.

ללימודי תואר שני הוא תואר ממוקד הדורש כשנתיים של עבודה לכיתה, מחקר, ואולי נייר התזה להרוויח. תכנית מתקדמת זו של מחקר מאפשרת לסטודנטים להתמחות לימודיהם נוספים באזור שמעניין אותם.