תעודה במיומנויות אירוח (מקוון)

• קוד תוכנית : 1869
• בית ספר : בית ספר לאירוח, תיירות וקולינריה
• תעודה : תעודת מכללת אונטריו
• סוג תוכנית : תוכנית תעודה
• אורך התוכנית : שנה/2 סמסטרים
• מיקום : באינטרנט

תוכנית מיומנויות האירוח נוצרה כפלטפורמה עבורך לפיתוח המיומנויות הנדרשות כדי להתאים לדרישת התעשייה לעובדים מוסמכים ברמת הכניסה. בשנה אחת (שני סמסטרים), תכנית זו תגדיר אותך לשלוט וליישם מגוון מיומנויות מעשיות וידע תיאורטי שיאפשרו לך את ההזדמנות לעבוד בתוך מגזר האירוח.

יכולת התעסוקה שלך תגדל באמצעות אישורים יקרי ערך כגון מטפלים במזון בטוח, הגשה חכמה, עזרה ראשונה/החייאה והכשרת It's Your Shift.

זו תוכנית ההדרכה והמודעות שלך למשמרת

התוכנית תכלול הכשרה חדשנית בתעשייה והסמכה למודעות, It's Your Shift. ההסמכה תצייד אותך בידע מכריע ותספק משאבים עדכניים המתמקדים במניעת הטרדה מינית ונהלים בטוחים להתערבות כעובד או מנהל בחזית. זה יתמוך בך, עם כניסתך לענף האירוח, להפוך למוביל במניעת הטרדה מינית ולתרום לאבולוציה של סביבות עבודה בטוחות ומסבירות פנים.

שימו לב: עם סיום התכנית, תוכלו ומעודדים אתכם להמשיך את לימודיכם באחת מתוכניות התעודה של בית הספר לאירוח, תיירות וקולינריה של Centennial College , כגון אירוח - ניהול תפעול בתי מלון (תכנית מס' 1807) או ניהול מזון ומשקאות (תוכנית #1808).

סמסטר 1

• COMM-160/161 תקשורת במכללה 1
• אלקטי בחינוך כללי של GNED
• HOSP-101 מבוא למחשבים (באינטרנט)
• אישורי בריאות ובטיחות HOSP-102 לאירוח
• חווית שירות מקצועית של HOSP-103
• תורת המזון HOSP-105
• HOSP-111 מבוא לפעולות אירוח
• HOSP-122 שירות מסעדות ובר

סמסטר ב '

• COMM-170/171 תקשורת במכללה 2
• HOSP-112 מתמטיקה לאירוח
• פעולות חדר HOSP-201 I
• HOSP-204 מבוא למכירות ושיווק אירוח
• HOSP-209 משאבי אנוש וכישורי קריירה
• HOSP-215 מבוא לחשבונאות אירוח
• עקרונות HOSP-220 לניהול אירוח
• מבצעי המסעדות HOSP-222

עיקרי התוכנית

• בוגר עם שילוב של קורסים שיעניקו לך את הכישורים להתחיל או להמשיך קריירה בתפעול בתי מלון או מסעדות
• הסמכות מוכרות בתעשייה שמכינות אותך לכוח העבודה.

תוצאות למידה תעסוקתיות בתוכנית

תוצאות הלמידה המקצועיות של התוכנית מתארות מה בוגרי התוכנית הוכיחו שהם יכולים לעשות עם הידע והמיומנויות שהם השיגו במהלך לימודיהם. התוצאות קשורות קשר הדוק לצרכי מקום העבודה. באמצעות הערכה (למשל, משימות ומבחנים), הסטודנטים מאמתים את יכולתם לבצע תוצאות אמינות לפני סיום הלימודים.

• מתן שירות אירוח בצורה מקצועית על מנת להעלות את שביעות רצון הלקוחות.
• זהה ותאר את המגזרים השונים של תעשיית התיירות הקנדית.
• השתמש בחישובים מתמטיים וכספיים בסיסיים כדי לסייע בתפקודים היומיומיים של מבצע אירוח.
• סיוע בשיווק ומכירה של פעולות אירוח קטנות ובינוניות.
• זיהוי וציות לתקנות בריאות ובטיחות, חקיקה ונהלים הקשורים לתעשיית האירוח.
• תכנון ויישום אסטרטגיות פיתוח אישיות ומקצועיות הקשורות לתעשיית האירוח.
• השתמש בטכנולוגיות, מערכות ויישומי מחשב עדכניים כדי לתמוך בפונקציות היומיומיות של מבצע אירוח.
• בצע כחבר צוות תפעול אירוח ברמה התחלתית הן בתפקידי חזית והן בתפקידי אחורי הבית.
• להופיע כחבר צוות מזון ומשקאות ברמת ההתחלה הן בעמדות הקדמי והן מאחורי הבית.

תחזית קריירה

• נציגי שירות אורחים
• חדרן
• שירות מזון ומשקאות