המחקר של תיירות ואירוח יכול לכסות את ההיבטים העסקיים של תעשיית התיירות ושל תעשיית האירוח. תוכניות מסוימות עשויות להתמקד בהיבטים בינלאומיים של התעשייה, אשר יכולים להגדיל את הסיכויים של התלמיד לבחירת הקריירה.

ניו זילנד היא מדינה של יופי טבעי מדהים ומגוון. קיווי הוא לא רק אחד מהסמלים הלאומיים - את האחרים להיות עלה שרך הכסף וKoru - אלא גם את הניו זילנדים שם בדרך כלל קוראים לעצמם. סטודנטים מחו"ל יצטרכו לשלם את שכר הלימוד מלא והעלויות מחיה שלהם בזמן לימודים במוסד בניו זילנד.

ללימודי תואר שני הוא תואר ממוקד הדורש כשנתיים של עבודה לכיתה, מחקר, ואולי נייר התזה להרוויח. תכנית מתקדמת זו של מחקר מאפשרת לסטודנטים להתמחות לימודיהם נוספים באזור שמעניין אותם.