סטודנטים המעוניינים לרכוש מומחיות ביין וביין עשויים לרצות ללמוד מחקרים באונולוגיה. במהלך הלימודים, התלמידים יכולים ללמוד על אזורי יין ברחבי העולם, התהליך המדעי של הפיכת ענבים לייצור יין ויינות.

בסך הכל, יש מעל 4000 מוסדות להשכלה גבוהות באירופה המציעות מגוון רחב של קורסים ברמת תואר ראשון, תואר שני ודוקטורט. עם יותר ויותר של ארגונים אלה מציעים אנגלית כשפת חינוך ללפחות חלק מהתואר שלהם, האוניברסיטאות באירופה נמצאות כעת באיכות גבוהה יותר מאשר אי פעם בעבר. אוניברסיטאות באירופה מציעות קבלת פנים ידידותית לסטודנטים זרים ולתת קורס של ידע העומד במקצוע שלהם זקוק בביקוש הגלובלי של היום.