תוכנית בישול מקצועית מסייעת לתלמידים לרכוש את הכישורים הדרושים להצלחה כשף מקצועי, קייטרינג, סו-שף או טבח גריל במסעדות יוקרה גדולות ובתי קפה קטנים. התלמידים גם לומדים על הכנת מזון, קודי בריאות ובטיחות וכיצד לתכנן תפריטים.