מדע בעלי חיים כולל תוכניות על ביולוגיה וניהול של מזון, מעבדה ו חיות בעלי חיים. התלמידים יכולים לפתח הבנה של ביולוגיה של בעלי חיים ולגלות דרכים לטפל בבעיות מקומיות וגלובליות העומדות בפני תעשיות בעלי חיים. זהו תחום גדול של מחקר עבור אלה המעוניינים בניהול בעלי חיים.

קורסים הם שיעורים פרטיים שניתן לנקוט באוניברסיטות, מכללות, מכללות זוטרות, ובתי ספר סחר ברחבי עולם. שהרי גם גמישות רבה יותר, הרבה בתי ספר מציעים גם שיעורים מקוונים. סטודנטים יכולים לקחת שיעורים פרטיים או להמשיך לתואר.