תוכנית אגרונומיה בדרך כלל מספקת לתלמידים מטען מבוסס מדע. התוכניות מתמקדות בלימוד צמחים וקרקע, לצד מדיניות, סוגיות וחששות לתעשיית החקלאות. קורסים אפשריים כוללים שימור הקרקע, גנטיקה חקלאית ונושאים חקלאיים גלובליים.