תוכנית הלימודים של ימי הביניים הוא מרוכז על החיים בימי הביניים. יחד עם לימוד התרבות וההיסטוריה של אירופה לעתים קרובות במאות ה -11 עד המאה ה -15, התלמידים יכולים גם ללמוד על אמנות, שפות, מוסיקה, תיאטרון וספרות של זמן.

קורסים הם שיעורים פרטיים שניתן לנקוט באוניברסיטות, מכללות, מכללות זוטרות, ובתי ספר סחר ברחבי עולם. שהרי גם גמישות רבה יותר, הרבה בתי ספר מציעים גם שיעורים מקוונים. סטודנטים יכולים לקחת שיעורים פרטיים או להמשיך לתואר.